
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
Pour compléter l'équipe, nous recherchons un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe. Du lundi au vendredi 7:30 - 15:30 Missions : - Préparer et cuisiner des plats (poste froid essentiellement) - Réassort des vitrines - Servir au passe plat en self - Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Plonge - Gérer l' encaissement ( très occasionnellement, formation en interne) - Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe pour garantir un service de qualité Compétences attendues : - Expérience significative en cuisine - Connaissance des techniques de préparation et de cuisson des aliments - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Créativité et passion pour la cuisine - Dynamisme, rigueur et organisation Une période de mise en immersion sera mise en place Congés d'été : l'établissement ferme la première quinzaine d'août POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE